橘貓妍究室

  撰文者： 橘貓妍究室   連奕筑 營養師   隨著科技進步與數位生活普及，現代人每日使用眼睛的時間幾乎是過去的兩倍以上 。尤其對 上班族 的眼睛 健康 來說，從起床後盯著手機、工作時緊盯電腦、到晚上追劇滑平板，一整天幾乎都在接收螢幕強光的刺激。這樣的生活型態已然造成眼睛的負擔，越來越多人出現 眼睛乾澀、視力模糊、眼壓升高 等症狀，眼科診所大排長龍的景象也早已司空見慣，是近十年來浮現的一大隱憂。然而， 除了用眼過度，其實還有一個不容忽視的因素深深影響著眼睛的健康，那就是 ⸺ 自律神經穩定與否 。 一旦 自律神經失調 ，會影響眼部的血液循環與淚液分泌，甚至連眨眼頻率也會下降，導致眼睛潤滑不足、疲勞感加劇 。尤其 當 副交感神經 無法適時啟動，眼睛得不到足夠的放鬆與修復，長期下來更容易導致慢性眼壓偏高或視力退化等問題 。因此，除了調整日常作息、減少 3C 產品的使用時間外，適時補充 適合自己的保健品 ，協助調節自律神經功能，也是現代人維持眼部健康與身心平衡的重要關鍵。 唯有從內而外全面調理，才能真正守護靈魂之窗，讓雙眼恢復清晰與舒適。   自律神經：眼睛保健的隱形舵手 自律神經是人體中調節「無需意識參與」的生理功能的神經網絡 ，包括心跳、血壓、體溫、胃腸蠕動、排尿功能，還有極為關鍵的 眼部血流、淚液分泌與瞳孔調節 。 這套系統分為兩大主角：交感神經與副交感神經。 •          交感神經：白天工作時占據主導地位，讓身體保持警覺與專注。 •          副交感神經：在夜晚或放鬆時發揮作用，幫助身體進入修復與休息模式。 這兩者如同翹翹板般動態平衡，一旦失衡，就會影響全身各器官，眼睛當然也不例外。   眼睛也會「神經質」？自律神經失調的視覺警訊 現代人長時間處在 高壓、熬夜、生活作息不規律 的狀態下，導致 交感神經長期處於興奮狀態，副交感神經卻難以發揮作用 。這樣的情況下，可能造成： •         ...

  撰文者： 橘貓妍究室   連奕筑 營養師   為什麼睡醒後，還是覺得好累？ 當早晨來臨，開啟新的一天，許多人在按掉鬧鐘後，依然覺得身體沉重、腦袋昏沉，臉色黯淡無光，眼神疲憊，看起來毫無精神。常常也會聽到有人無奈地說：「明明睡了八個小時，為什麼還是這麼累？」除了午休結束後依舊昏昏欲睡、工作提不起勁外，整天久坐也讓肚子越來越大，身體越來越沉重。即使是假日多睡一點，醒來卻還是缺乏活力，甚至感覺比平日更累。當這樣的你想要展開一段減脂計畫，努力運動、節食，體重卻只掉一點點，距離理想的 健康體態 好像越來越遠，不禁會開始懷疑：「我是不是已經邁入 ″ 初老 ″ 了？」其實，想要 聰明減脂 、找回輕盈與活力，不只是少吃多動那麼簡單。 如果身體裡負責能量管理的開關出了問題，再多的努力都可能事倍功半 。這也是為什麼越來越多人選擇尋求專業營養師的建議，並搭配 適合自己的保健品 ，從根本改善代謝與自律神經功能。如此一來，減脂就不再只是靠著意志力苦撐，而是踏上一條聰明且能長久維持的健康之路。   我們的身體裡，藏著一個「能源管理員」 ⸺ AMPK 隨著年齡增長，我們的身體就像一座使用多年的工廠，無論外表看起來多麼完好，內部機器及小零件還是會有所磨損，產能效率也會慢慢下降。而在我們的細胞工廠裡，就存在 決定工廠能否持續運轉的重要「能源管理員」 ⸺ AMPK 。   細胞的智慧節能總管 AMPK 的全名是單磷酸腺苷活化蛋白激酶（ AMP-activated protein kinase ）。可以把它想像成細胞裡的「能源管理員」。當細胞內的能量儲備（ ATP ）下降， AMPK 就像偵測到油箱見底的警報系統，立刻啟動節能機制，讓細胞切換到「節能模式」，同時促進額外的能量產生，以確保細胞不會因為燃料耗盡而停擺。 因此 AMPK 也可以代表我們代謝的靈活性，當食物來源短缺時，它能及時做出反應，啟動細胞的節能與產能機制，確保身體持續運作。然而，若 AMPK 長期處於低活性，細胞的能量管理就會失衡，不僅影響整體代謝，還會引發一連串的慢性健康問題 。在糖尿病、肥胖以及癌症患者身上，都觀察到 AMPK 功能失調的現象，顯示它與慢性疾病的發展息息相關。   慢性發炎：你的身體也在...

  撰文者：橘貓妍究室   連奕筑 營養師   你是否也發現，自從幾年前確診康復後，身體反而大小毛病不斷？容易疲憊、胸悶、頭暈、失眠、情緒低落、腦霧、記憶力下降……這些狀況都可能是「長新冠」的表現，而種種後遺症也與自律神經失調密切相關。但棘手的是 ⸺ 它不只短暫造成生活困擾，更可能對自律神經與免疫系統留下長期且深層的影響，使身心健康陷入惡性循環。如今面對疫情再起，外食族更需要守住健康防線，穩住體力、專注力與自癒力；透過飲食和營養素補充，選擇適合自己的保健品來強化自身對病毒的防禦力，同時穩定自律神經、改善睡眠品質，提升免疫功能。這一次，我們都應該「超前部署」，別再讓長新冠悄悄在體內留下隱形的傷痕！ 病毒離開了，然後呢？新冠後遺症引發自律神經失調？！ 新冠病毒帶來的風險，不僅是當下的感染與不適症狀，更在於病毒所引發的免疫過激反應（細胞激素風暴）會對多個系統與器官造成損傷。而 免疫系統更與自律神經密不可分，彼此相互調控 。 當疫情引發身心壓力，再加上病毒對神經與免疫系統的雙重破壞，就容易讓人處於「免疫失衡 + 自律神經失調」的狀態。 這也解釋了為什麼許多人即使確診已久，仍持續出現各種莫名不適 ⸺ 這些看似與呼吸道無關的小毛病，其實很可能正是「長新冠」（ Long COVID ）的一環喔。   自律神經失調者，更容易陷入「長新冠」困境！ 令我們感到棘手的長新冠症狀，往往不是嚴重到立即住院，但卻長期影響著自己與家人的生活品質，例如 久咳、失眠、慢性疲勞、頭痛、注意力不集中、肌肉痠痛、焦慮、憂鬱等等，皆與自律神經功能紊亂息息相關。   人體所有器官與系統的正常運作，包括心跳、呼吸、消化、血液循環與免疫防禦等都仰賴自律神經的精密調控。 當交感與副交感神經失去協調，就如同指揮系統出現故障，身體各部位便可能陸續出現異常：哪裡失衡，哪裡就會出現警鈴大作。   對於 本來就有自律神經失調的人而言，身體狀況如履薄冰，稍有風吹草動，身體潛藏的「暗礁」就一一浮現。 若未能及時調節，不僅可能引發更多複雜症狀，還會進一步拖累體能、代謝與情緒狀態。   在這人人「聞疫色變」的非常時期，自律神經與免疫系統更是密不可分，兩者彼此牽動、互為支援。若能 調節交感與副交感神經的運作，彷彿為身體注入源源不絕的活水，補強了免疫防線...

撰文者： 橘貓妍究室   連奕筑 營養師   正在努力減脂的你，也有長年腹瀉的困擾嗎？是否也常常心情低落、容易焦慮，晚上還得靠安眠藥才能入睡？別以為這只是單純的壓力或飲食失衡，其實這些問題，很可能與「自律神經失調」有關。若自律神經長期處在失衡狀態，會影響腸道功能、情緒穩定，甚至導致失眠，當這些困擾成為日常時該怎麼辦？更別說身為外食族，三餐飲食多半高油、高糖、高精緻澱粉，這些看似便利又可口的餐點，正在悄悄破壞你的健康體態與「第二大腦 - 腸道」。 舉凡肥胖、體脂過高、憂鬱、腹瀉、睡不好 …… 這些看似無關的症狀，其實背後都有一個共通點 指向 ⸺ 「第二大腦 - 腸道」。因此想打造真正的健康體態，不只是熱量控制，更要從修復腸道、自律神經的穩定開始，才能真正迎來內外平衡的最佳狀態。   吃進肚子裡的食物，居然能決定我的情緒？ 你沒聽錯，吃進肚子的食物，不只填飽肚子，還可能悄悄左右你的心情！越來越多研究證實：大腦和腸道之間，其實有一條密不可分的「秘密通道」 ⸺ 就是所謂的「腸腦軸」！   第二大腦 - 腸道，就像是大腦的好麻吉，兩者會不斷交換訊息、溝通資訊。當你 壓力大、情緒焦躁時，大腦會透過自律神經把這些緊張訊號傳到腸道，造成腸胃開始鬧情緒：有人腹瀉、有人便秘，還有人覺得吃什麼都不消化 。   而當 腸道的菌叢失衡時，會影響「快樂荷爾蒙」的製造，讓你彷彿 ” 失去了快樂的能力 ” 。不僅情緒低落、提不起勁，甚至像有一片憂鬱的陰霾悄悄籠罩著你的大腦。   但腸道為什麼可以決定情緒的好壞呢？這是因為 「快樂荷爾蒙」血清素，其實有高達 90% 是在腸道裡製造、再傳遞給大腦的！而「大腦的獎勵機制」多巴胺，也有一半來源於腸道 。 所以腸道一旦亂了套，快樂感自然也會跟著大打折扣。   那我們該如何找回快樂的主導權呢？當然是從「吃」開始調整！ 少碰精製糖、油炸食物、以及過度加工的食品；多吃蔬菜、水果、未精緻的全穀雜糧、及發酵食品，這類 富含膳食纖維與好菌的食物，可以幫助腸道養好菌、維持平衡 。腸道健康了，快樂自然就會慢慢回來，連情緒也會變得更穩定、有元氣！   所以，下次當你覺得心情有點鬱卒，不妨先檢查一下近日的餐點組成、以...

  撰文者： 橘貓妍究室   連奕筑 營養師   「吃素的朋友這輩子就與增肌絕緣？」這其實是一個常見的迷思。許多人認為素食飲食難以提供足夠的蛋白質來幫助肌肉合成，但實際上，只要 訓練量足夠 ， 運動前 / 後的營養補給得當 ，素食者一樣可以順利增肌。橘貓營養師想告訴大家： 增肌與減脂並不衝突，關鍵在於懂得掌握正確的營養策略與運動模式！ 若能在減脂期間盡量避免肌肉流失，不僅有助於維持甚至提升基礎代謝率，也能讓體重管理變得自然而然。今天的文章對於素食朋友，尤其希望在 控制體重 的同時，達成「 減脂不減肌 」、維持 健康體態 的人，更應牢記以下這些 必備的減脂知識 喔！   植物系肌肉超人不是夢！營養補給要足夠 增肌運動的過程中需要適量的碳水化合物以及蛋白質。碳水化合物是身體主要的能量來源，在進行高強度的運動和重訓時，身體需要額外的能量來支持肌肉的運動和修復。 澱粉快速提供能量，可以有效地補充運動中消耗的糖分和能量，有助於維持運動表現和避免疲勞 。 蛋白質則有助於肌肉合成，同時提供飽足感 ；蛋白質本身就是肌肉組織的主要組成分之一，當重量訓練或其他運動過後，肌肉受到一定程度的損傷，此時攝取充足的蛋白質，對修復和重建這些損傷的肌肉組織至關重要。   因此，運動後應儘快補充碳水化合物與蛋白質，以回補肝醣儲備並促進肌肉修復。 特別是在進行重量訓練後，碳水化合物（如澱粉）的攝取量與比例應高於蛋白質，建議約為 3 ： 1 至 4 ： 1 ，這樣的營養素配置 也接近一份健康便當的組成 。因此，將運動時間安排在正餐之前、運動後直接享用一餐，不僅能補充所需營養，也有助於在減脂期間避免額外熱量攝取，是一種兼顧效率與體態控制的實用策略喔！   素食增肌這樣吃！植物蛋白的超強肌力秘密 1.          善用互補飲食法：吃出營養黃金組合 大家通常會擔心吃素的蛋白質來源有較多的限制，但只要善用 「完全蛋白質」 和 「互補蛋白質」 的技巧，照樣能有效增肌！首先，植物性蛋白質中有一類營養價值不輸給動物性來源的 「完全蛋白質」 —— 黃豆、黑豆、毛豆，以及其製品 ，例如豆腐、豆漿 / 黑豆漿...