如何調整停不了的食慾?關鍵在於自律神經健康!
撰文者:橘貓妍究室 連奕筑 營養師
「立冬」代表冬天的開始,俗諺「補冬,補嘴空」,民間習俗以此時為進補節日。但冬天除了是團圓進補的好時節,也是每個人都有感食慾大增的季節。而這段時間會明顯感覺食慾增加、脂肪容易囤積、特別想吃高熱量的食物、以及身體活動力降低,種種身體代謝表現都和我們的「自腴力」有關,也就是我們每個人都具備自然發胖的"生存能力"。這股身體與生俱來的能力,對於正在努力減脂的朋友們是不是備感艱辛呢?別怕,只要跟著橘貓妍究室照顧好各位的自律神經就能對抗自腴力,讓你的食慾和食量就能維持地恰到好處。
每當有人問我:「什麼是自律神經減脂法?」我會這麼回答:它是一種體重控制技巧,是遵循人體自然生理機制,來做到有效減脂,而過程中得到的飲食及作息調整、保健食品補充等觀念,都能成為長期維持並執行的良好生活習慣,並再也不復胖。
許多人透過熱量赤字和少吃多動的方式成功減重,但也常面臨一個共同的問題:「雖然短期內瘦了下來,卻總是很快反彈。」為了解決復胖問題,我們橘貓妍究室提出「自律神經減脂法」,這是一種通過「滿足大腦需求」來達成食慾控制的減重方式。除了復胖問題可以得到解方外,透過自律神經減脂法,還能幫助你渡過減脂期三大難關:飢餓難耐、停滯期、以及老化問題。
老實說,我也曾和大家一樣,嘗試過許多不同的減肥方法,最終卻因為無法長期堅持而放棄。直到我深入了解「自律神經減脂法」的原理,才發現:只要照顧好自律神經,我的大腦自然不會過度放大食慾、也不會想透過食物來紓壓,反而能夠輕鬆保持適當的食量及舒服的飽足感。當減脂計畫成功告一段落後,我也能夠輕鬆維持這些健康的飲食習慣和體態,讓維持理想身形不再是難以達成的挑戰。
先來聊聊,為什麼總是覺得吃不飽?肚子餓是不是代表我的脂肪正在燃燒?
很多人常誤以為餓肚子就能快速瘦下來,但實際上光靠忍耐的方式捱過飢餓,不僅不會讓你瘦到脂肪,反而可能讓你肌肉流失、精神不濟、代謝變差,反而變得更容易囤積脂肪,讓減脂之路佈滿重重阻礙、更加步履維艱。
「肚子餓」也並不等於脂肪正在燃燒。其實,肚子餓的主因是血糖過低,若此時選擇不補充能量,體內便會分泌升糖激素來維持血糖恆定。首先升糖素便會分解儲存的肝醣、釋放到血液中,若仍然不足以維繫血糖值,則會分解肌肉來提供能量;身體還是無法滿足時才會走到第三步——分解脂肪,想想這樣得餓到什麼程度才會開始分解脂肪呢?得持續飢餓多長時間呢?這個答案便是我們現今社會流行的間歇性斷食,須維持空腹時長多久才能有燃脂效果。斷食計畫還是要依照自己的生活作息、及評估身體狀態是否方便執行喔!
另外想提醒一點,肌肉對於體重控制同樣至關重要,因為它消耗的代謝熱量是脂肪的7~10倍。換句話說,肌肉越多、熱量消耗就越容易,脂肪也越不容易堆積。但若是長期靠少吃、餓肚子減脂,卻沒有關注身體所需的營養是否充足,實際上容易減到肌肉、回填脂肪,這樣的減肥方法不僅不健康,還會讓體重管理變得更加困難。
那麼,吃不飽的真相究竟是什麼呢?
許多人肥胖的原因並非單純的吃太多,而是來自於「自律神經失調」,使得我們的大腦對於接收飽足感的訊號變得不敏銳、甚至是拒絕接收;同時自律神經失調也會影響我們選擇食物的偏好,大腦反倒在不知不覺間越吃越「饞」。
自律神經失調所導致的肥胖主要有幾種類型:
- 壓力暴食型肥胖
- 失眠暴食型肥胖
- 熱量代謝型肥胖
想要擺脫以上三種類型的肥胖問題及代謝狀態,恢復健康的體組成、消除身上多餘的體脂肪和內臟脂肪,首要的步驟便是——平衡自律神經,才能自然而然地養成易瘦體質。
儘管壓力在短時間內確實可以幫助熱量消耗,但如果我們是長期處於高壓的身心狀態,體內的荷爾蒙波動反而會傾向於累積脂肪、以陪伴你安然度過這一波"生存危機",並促使我們的大腦放出訊號,從而對於高熱量食物的渴望和依賴大增。你會發現,自己開始對炸雞、洋芋片等高脂食物,以及調味重鹹、重口味的餐點、或精製澱粉類食品的需求也隨之越強烈。
但只要照顧好自律神經,就「自然而然不想吃太多」。這跟憑藉意志力忍耐住嘴饞(包括飢餓大腦、情緒飢餓),以及飢腸轆轆的生理現象(飢餓腸道)等飲食控制方式大不相同。
過往我們在執行飲食控制時,常常「想吃但必須忍耐」;如果透過自律神經就可以從大腦控制住食慾,幫助身體更能夠感覺到「飽」,且滿足於吃剛剛好即可、面對美食也能淺嚐輒止的狀態。
為什麼自律神經健康,就可以成功控制食慾呢?
肥胖的真正原因在於「體內恆定」失調。人體原本就具備自動調節食慾的功能以因應環境帶來的變化,身體除了會增加脂肪的囤積以度過危機的自腴力之外,也具備有避免體重上升過多的食慾調節機能,這就是「體內恆定」。
但現代人吃得太多、代謝變差,變成易胖體質的真正原因在於大腦恆定失調,也就是原先幫助食慾、體重恢復正常值的體內恆定機能衰退。如果我們減脂還是不從根源著手、重新建立大腦的體重設定,只是單從減少飲食的攝取量、或增加身體能量消耗,可能不過是治標不治本,既容易停滯、也容易復胖。這是因為影響著我們自律神經健康、又致胖的體質及生活習慣並沒有改變,大腦也已經適應了你如今的體重,即使暫時瘦下來,也容易在一段時間後再次恢復原狀。
至於為什麼過去嘗試過的各種減肥法會失敗,但自律神經減脂法卻可以成功幫助大腦建立新的體重設定值呢?
答案就在於滿足大腦、滿足自律神經。「我透過自律神經減脂,每天用餐自然而然吃到七、八分飽就滿足了,有時候不吃也不覺得餓、不覺得難受;所以在整個減脂的過程中,我沒感覺自己在忍耐飢餓就瘦下來了,上班的精神、體力也沒有因減脂而受影響。」這是我們最常收到減脂成功的學員們所給予的心得回饋。
減脂最怕辛苦努力花費時間卻又復胖,若用錯誤的方式反而復胖、又增加脂肪,直到找到正確的方式才不會走上冤枉路。想了解自律神經怎麼幫助大家健康減脂的嗎?歡迎來橘貓妍究室,親自體驗看看吧!
作者簡介
- 自律神經減脂專研
- 自律神經健康管理師
- 肥胖研究學會體重管理營養師
- 國家高考營養師 營養字011096號
- 保健食品工程師 證號 H-A-5066-2020
- 腎臟專科營養師
- 運動營養專家 L1+L2
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